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최근 간헐적 단식이라는 이름의 새로운 다이어트 방법이 인기를 끌고 있다. 간헐적 단식은 SBS스폐셜을 통해 처음 소개되어, 기존 보다 훨씬 쉬운 방법의 다이어트로 관심을 끌었으며, 최근에는 SBS ‘미운우리새끼’의 홍진영 언니인 홍선영의 다이어트 방법으로 알려지면서 그 인기가 더욱 높아졌다.





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간헐적 단식이 인기를 끈 이유는 기존에 유행했던 저탄고지와 달리, 균형 잡힌 식사 방법과 먹고 싶은 것을 먹을 수 있다는 점 때문. 간헐적 단식은 잘못된 방법으로 할 경우 영양 불균형 등의 부작용이 올 수 있으므로 그 방법이 매우 중요하다. 그 방법에 대해 알아보자.





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시간제한 형태의 다이어트인 간헐적 단식은 일상에서도 누구나 쉽게 할 수 있는 다이어트 방법이다. 2018년 미국 일리노이 대학의 연구 결과에 따르면, 3달간 간헐적 단식을 하면 몸무게가 평균 3% 빠지고, 일 칼로리 섭취량이 줄어 드는 효과가 있다고 한다. 사람마다 체질이 다르므로 100% 신뢰할 수는 없으나, 기존의 다이어트 보다 훨씬 건강한 방법 인 셈.




간헐적 단식은 아침과 저녁형 간헐적 단식 방법으로 나뉘며, 그 중 아침형 간헐적 단식이 좀더 효과가 좋다고 한다. 아침형 간헐적 단식은 오전 7시~오후 3시까지만 식사를 하면 되며, 아침 기상 후 1시간, 취침 전 3시간 동안 음식 섭취를 하지 말아야 한다. 불면증 개선과 수면의 질까지 향상되는 효과가 있어 저녁형 간헐적 단식 보다 권장되는 방법이다.




간헐적 단식의 경우, 생활 패턴에 따라 제대로 유지하기 힘들어 하는 사람도 많다 보니, 미국 남캘리포니아대학의 발터 롱고 박사는 간헐적 단식의 효과를 낼 수 있는 FMD 식단을 새롭게 만들어 냈다. 이 식단대로 먹으면 간헐적 단식과 비슷한 효과를 받을 수 있다고 한다.

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FMD식단으로는 자연식 위주로 섭취하며 건전한 곡물, 식물만 먹어야 하는 것으로 인스턴트 식품, 라면, 과당 음료, 과자 등을 금하고, 파프리카, 된장, 방울토마토, 오이, 샐러드 등을 섭취하면 된다. 최근에는 이런 FMD 식단을 직접 꾸리기 힘든 사람들을 위해 식사대용식이라는 이름으로 다양한 제품이 출시되고 있다.

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그 중에서도 박지윤의 욕망뉴트리밀은 최근 그 인기가 높아지고 있는 제품이다. 박지윤의 식습관을 참고하여 만든 박지윤의 욕망뉴트리밀은 4가지 맛으로 출시된 식사대용식으로, 파우치/보틀 형태로 되어있어 휴대가 간편하며 한 팩당 칼로리가 낮고 포만감이 있어 가볍게 한끼를 먹을 수 있다는 점과 40종이 넘는 다양한 재료가 들어가 영양가가 높다는 점에서 많은 인기를 누리고 있다.




박지윤의 욕망뉴트리밀 관계자는 “최근 간헐적 단식이 인기를 끌면서 식사대용식인 박지윤의 욕망뉴트리밀이 각광을 받고 있다” 며, “현재는 2가지 패키지, 4가지 맛으로 되어있으나, 이후에는 다양한 패키지 방식과 맛을 추가로 고민하고 있으니 많은 기대 부탁드린다.” 고 밝혔다.



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임소라 기자 mail00@asiae.co.kr



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